6月 21 2016

蒸し暑い一日・・・

Author: teltel • Discussion: 4 Comments

 
梅雨、ジメジメした天気が続いています。
明け方まで激しい雷雨、その後は太陽が顔を出してくれましたが、
気温もグングン上がり、湿度も高い一日でした。

こんな日はさっぱりした夕食かな･･･と思い、冷やし中華！

月桂樹の葉や醤油麹を入れて茹でた鶏ムネ肉・キュウリ・もやし・錦糸卵・トマトをのせて。

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まだまだこれからが夏本番。
こんな暑さでバテてはいけませんね。ファイト～！

 

 

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Posted in: 未分類, 食

4 comments on “蒸し暑い一日・・・”

  1. jerry

    あ～、こんな暑い一日は冷やし中華でさっぱりしたいものです。
    teltelさんはゴマダレ派、酢醤油派？
    きゅうりは皮を全部剥くんですね！

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    1. teltel (Post author)

      今日も暑かったですね～。
      ＞ゴマダレ派、酢醤油派？
      どっちかな？どちらも好きですけど、酢醤油＋ごま油が好きです。
      キュウリは農薬が怖くて、ついつい全部剥いてしまいますｗ

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  2. YOKO*

    ホントだー！キュウリの皮が全部ないー！
    私はシマシマにするか、面倒な時はそのまんまです。

    冷やし中華って、大好きな割になかなか食べないんですよね。
    少量でって思うと、どうしてもハムとか使っちゃうんですが
    なるべく食事に鶏胸肉を取り入れたいので、真似させて頂こうかな。

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    1. teltel (Post author)

      ホントは皮ごとが美味しくて栄養もあるんでしょうけどね。

      鶏肉、こうして茹でておくと
      サラダとかにも使えて重宝しますよ。

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