蒸し暑い一日・・・


 
梅雨、ジメジメした天気が続いています。
明け方まで激しい雷雨、その後は太陽が顔を出してくれましたが、
気温もグングン上がり、湿度も高い一日でした。

こんな日はさっぱりした夕食かな・・・と思い、冷やし中華!

月桂樹の葉や醤油麹を入れて茹でた鶏ムネ肉・キュウリ・もやし・錦糸卵・トマトをのせて。

10091273のコピー

まだまだこれからが夏本番。
こんな暑さでバテてはいけませんね。ファイト~!

 

 

1 Star 0
読み込み中...

4 comments on “蒸し暑い一日・・・

  1. jerry

    あ~、こんな暑い一日は冷やし中華でさっぱりしたいものです。
    teltelさんはゴマダレ派、酢醤油派?
    きゅうりは皮を全部剥くんですね!

    1. teltel

      今日も暑かったですね~。
      >ゴマダレ派、酢醤油派?
      どっちかな?どちらも好きですけど、酢醤油+ごま油が好きです。
      キュウリは農薬が怖くて、ついつい全部剥いてしまいますw

  2. YOKO*

    ホントだー!キュウリの皮が全部ないー!
    私はシマシマにするか、面倒な時はそのまんまです。

    冷やし中華って、大好きな割になかなか食べないんですよね。
    少量でって思うと、どうしてもハムとか使っちゃうんですが
    なるべく食事に鶏胸肉を取り入れたいので、真似させて頂こうかな。

    1. teltel

      ホントは皮ごとが美味しくて栄養もあるんでしょうけどね。

      鶏肉、こうして茹でておくと
      サラダとかにも使えて重宝しますよ。