真鰯の煮付け


最近よく行く、小さなお店。
野菜・果物・新鮮な魚が置いてあり値段も手頃で便利です。

「刺身用」と書いてあるキラキラの鰯、1パック200円。
綺麗に調理されているので、あとは煮るだけ。即買い!です。
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早速、圧力鍋でシュッシュッ・・・
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もちろん骨まで全部食べられます。
家族は肉料理が好みですが、健康の事も考えて・・・
ヘルシー料理の夕食でした。

 

 

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10 comments on “真鰯の煮付け

  1. bluem

    おはようございます。
    捌いたイワシが200円かぁ♪これは良いお買い物でしたね。
    秋って魚も美味いっすよね。
    ちなみに今年は何故か栗を持って来てくれる人が多くて、毎日家に栗がある状態です(笑)

    1. teltel

      こんばんは。
      そう、これで200円は安いですよね。

      毎日家に栗…これまたすごいなぁ。
      たくさん食べて、冬に備えて脂肪を蓄えてくださいね。

  2. iMovie

    こんにちは
    キラキラの鰯、鮮度抜群ですね。
    それに安いなぁ~
    こちらでは、鮮度の良い魚は、高くて・・・
    買うのを、躊躇ってしまいます。

    1. teltel

      こんばんは。
      ずっと魚が高かったのですが、
      時期的なのかこのお店だけなのか、
      最近は安くで買えて嬉しいです。

  3. ナイス兄貴

    あ~ これは美味しそうだ~
    こういう手料理に飢えておりまする。
    teltelさんちにお呼ばれしたいなぁ

    1. teltel

      こんばんは。 
      料理にも波があって、一生懸命作る時期とそうでない時期があるんですよ。
      手料理に飢えた時は愛弟子ちゃんちへGOGOです!

  4. YOKO*

    こんなに入って200円ですか〜!
    そりゃぁ家族に「肉!肉!」と言われても、これ買いますよね。

    お魚が見るからに新鮮で美しく、その上安かったら言うことなしです。
    残念ながら今日は「残り物消費Day」なので、うちの食卓は質より量です。(笑)

    1. teltel

      「残り物消費Day」あるある(笑)。
      それとか「冷蔵庫一掃Day」とか。
      今日は早朝におかず三品作ったので、夕方は楽チンでした (*˘︶˘*)

  5. jerry

    これだけ綺麗に調理されているとうれしいですね!
    そして、お母さんが鰯の煮付けを作ってくれるというのも嬉しい!
    食べたいな~

    1. teltel

      魚がさばけないので、こんなパックは嬉しいです。
      同じく、綺麗にさばいた鰺も売っていましたよ。
      >お母さんが・・・
      いえいえ、レパートリー少ないしワンパターンですから(^^;