鯛が驚くほど安くで買えたので「鯛飯」を炊いてみました。
（この大きさで１尾370円でした）←基準がないからわかりませんね（笑）
オーブンで軽く焼いて、ご飯に味付けをして昆布と一緒に土鍋で・・・
お焦げもできてなかなか美味しそうに炊けました。
骨が多いので食べるのが大変でしたが、美味しくいただきました。
次回は薬味を買い忘れないようにしないと(^^;
11月
21
2016
鯛飯
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teltelさん、おはよー
食欲の秋、おいしそうだね。
こんにちは。
食欲の秋ですね～。色々食べて大きくならなくちゃｗ
おはようございます。
これは美味しそう、と言うより確実に美味いっすよね（笑）
でも確かに食べる時に骨が面倒ですが、こういうのは骨を取ってから炊き込んでも、やっぱり美味しくないものなんでしょうね。
こんにちは。
＞骨を取ってから炊き込んでも、やっぱり美味しくないものなんでしょうね。
確かに切り身で炊くのとは味が違ってくるのかもしれませんね。
こんにちは
鯛飯、美味しそうです。
かなり安く買えるんですね。
こちらだと、その倍出しても買えませんよ！！
骨多いけど、味は格別ですよね。
こんにちは。
まぁ養殖だとは思うけど、安いですよね。
骨が多いのは面倒ですけどね。
美味しい鯛飯のお弁当があって、ちょっとお高いので
なかなか買えないけど、自分で作ればいいのか…
って、なかなか370円では売ってないのでやっぱり無理ですね！
ご飯もちょい硬めで美味しそう〜！(^00^)
手頃な値段であったら是非作ってみてくださいね。
ただし、ウロコと内臓を取ってもらえたらの話ですけどｗ
うんうん、炊き込み系はご飯硬めが美味しいですよね。
炊き上がったら、写真を撮った後に（笑）、鯛を別皿に取り出して、綺麗に洗った手で骨が残らないように身をほぐします。
その身を土鍋に戻してサックリと混ぜ合わせてから食卓に持っていくと良いですよ。
このサイズの鯛は養殖ではなくて天然モノです。
鯛は高級魚のイメージがありますが、意外と量が穫れるので小型のものは買いやすいんですよ。
小さくても美味しい魚なのでうれしいですよね
おお～～～、なるほど。その方法だと食べやすくていいですね。
今度はそれでやってみます。
で、この値段で天然物？それはお買い得でした。
切り身にしてもらってムニエルでも美味しそうですね。