綾町の郊外にある大好きなパン屋さん。
綾の中心部を通り過ぎ、「最後の酒屋」という看板から狭い道に入って行くと・・・
『パン工房綾』に到着。
安全な国産小麦と天然酵母、それに綾の名水で作られているそうで
ずっしりと詰まった感じで、ほのかな酸味がたまりません～。
地元産のイチゴでジャムを作り、美味しくいただきました。
4月
25
2017
大好きなパン屋さん
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毎日を楽しみながら、日々を大切に
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おはようございます。
パンが続きますね。
teltelさんもパン製造に力を入れるものと推測します（笑）
それにしても美味そうですね♪
こんばんは。
ネタ切れ状態で、また食べ物写真が多くなりました（^^；
パンは好きですが、昔ほどは食べなくなりました。
小麦を米粉に変えて作ってみたいと思っています。
味音痴でわからないのですが、
パンにも酸味ってあるものですか。
名水で作るパン、極上でしょうね～。
ジャムはtelteさんの手作りですね。
これまた美味しそう♪
酸味はですね。。。
ライ麦粉の風味なのかな？独特な酸味があるんですよ。
ジャムも手作りです。
砂糖少なめで甘酸っぱくて美味しかったです。
見るからに香ばしそう！
ほのかな酸味、わからないくせに なぜかわかる！（笑）
ジャムがまた贅沢な感じですね。
美味しいパンにぴったり！お互い喜んでると思う。。。
そう、ほのかな酸味・・・
私もよくわからないけどそんな感じですｗ
ジャムはあまり作ったことないんですけど
結構簡単にできたので、これからは機会があれば作ってみようかな？