抹茶のお菓子


早いもので、もう新茶のシーズンです。
あとお菓子1回分作れるくらいの量の抹茶が残っていたので、
緑色の(笑)カップケーキを焼きました。

抹茶多め(ある限り)トッピングには大納言の甘納豆。
甘納豆の甘さを考えて、ケーキの生地は甘さ超控えめにして・・・

 

トッピングだけでなく、中にも甘納豆をたっぷり入れて
ガスオーブンで~ハイ!できあがり。

油分はバターとオリーブオイルを結構多めに。
カロリーは高めかもしれませんが、やはりしっとりの方が美味しいです(*^_^*)

手作りはやっぱり美味しい!
『ごちそうさまでした』

 

 

4 comments on “抹茶のお菓子

  1. bluem

    こんにちは。
    早くお店を出して下さいませ。
    ネット通販で買いますから♪

    1. teltel

      おはようございます!
      わぁい、お買い上げありがとうございます(笑)

  2. YOKO*

    やっぱりバターは欠かせませんよね。
    抹茶も贅沢にたっぷり使ってるのがわかりますよ〜。
    売り物だったら高いだろうな〜。(笑)

    大して美味しくもない頂き物のニューヨークチーズケーキを
    食べ終わったら、私もまたお菓子作り再開します。

    1. teltel

      油分はやっぱり大事ですよね~。
      抹茶の大サービスですよ。
      1個250円くらいかなぁ(笑)
      お菓子作りやりたいけど、この連休に少し太ってしまったので
      しばらくお休みしようかなw