野菜ゴロゴロカレー


ただ今大活躍中の圧力鍋を使って・・・

5種類の野菜・鶏肉と少~しの水分を入れて
圧力鍋で加熱。

シュッシュッ・・・と音がするようになったら火を止め
しばらく置いて蓋が開けられるようになったら味付けをして出来上がり!

こんなに少ない水分でできるなんて~
と毎回感動しながらの調理です。

今回は、ルーを一切使わず
スパイスと色んな味付けで(← 適当な)美味しいかれーが出来上がりました。

 

 

4 comments on “野菜ゴロゴロカレー

  1. やすたろ~

    飲み物はビールですか?
    圧力鍋でカレーなんて、美味しそうですね。
    しかもルーを使わず本格的で、美味しそうです♪

    1. teltel

      飲み物は、果物ジュースですよw
      るーを使わないなんて以前は考えられなかったのですが
      やってみたら意外と簡単でした。ヘルシーだし(^^;

  2. YOKO*

    もうかれこれ十数年はルーを使ってません。
    シチューも同じく…です。

    奥に見えるのはアボカド納豆でしょうか?
    それと… イチゴジュース?
    もちろん、全部頂きたいです。。。(笑)

    1. teltel

      奥に見えるのは・・・
      そう、アボカド納豆です。
      それと、イチゴ・バナナ・豆乳・ヨーグルトのジュースです。
      どちらも「ドハマリ㊥」です!