土曜の朝・・・
人生二度目の餅つきをしました。
前回はもち米を浸す時間が少なかったのか
蒸した時のもち米のふっくら感がなく、
つく時に水分を足し過ぎてお餅がベタベタになったので
今回はたっぷりの時間もち米を浸けこみ、蒸す→ つく・・・（全部機械です！）
二度目ともなると、丸め方も少し上手になったようです（笑）
28個できました。
自分でも食べようと思いましたが、
柔らかいうちに冷凍して、お餅大好きな息子たちにクール宅急便で送ってあげようと思います。
お餅なんて自分で作れるなんて思ってもみなかったけど
作ってみたら意外と簡単。（パンより簡単です）
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お餅ですかー！いいですね～♪
つき立てのお餅なんて、それはそれは美味しいでしょうねー。
つき立てを冷凍すると、解凍したときにつきたて風味がよみがえるのでしょうか。
これは息子様たちも喜ばれますね。
こんにちは。
柔らかいうちに冷凍すると、解凍した時も
すぐに柔らかくなるので楽ですよ。
ちなみに長男はお餅が大の苦手なんですｗ
えー！１個も食べてないんですかー？
２８個もの誘惑に負けないなんて、良いお母さんだわ！
大昔に やはり餅つき機で作ったお餅は格別だった
思い出があります。。。
何となくあまり食べたくない気分だったので
平気でした。
機械の説明書に書いてある時間の倍くらいの長さついているので
滑らかなお餅ができましたよ～。
おはようございます。
ん！？蒸すのもこの機械で出来るんですか。
実家のは古い機械なので捏ねるだけのやつなんですが、これ1台で済むなら買っておきたいと思ったり。
でも我が家で餅を食べるのは、自分と三女だけなので即却下されるでしょうけど（泣）
こんにちは。
そう、蒸すのもつくのもこれ１台でできるので
楽ですよ～。
んで、実家のお下がりなので機械代も無料でした(^^;