長年主婦をやっていると、色んな知恵も付いてきます。
週末、何となくご飯作りたくない・・・
外食にするか、お店の総菜にするか悩んだ挙句
市販のピザを買い焼く → カットして袋に入っているベビーリーフをパラパラ～っと。
後はトマトとアボカドをカットし、買ってきたメンチカツで。
「作りました！」と見せかけるのは相当得意です(^^;
メンチカツはガスオーブンでカリッと焼いたら揚げたてのようになりました。
大好きなメンチカツですが、今まで一度も作ったことがなく
買って食べるか外で食べるか、作ってもらうか～でしたが
この前友達に作り方のコツを聞いたので（周りの人、結構作っていた）
近いうちに初・メンチカツを作ってみようと思います。
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ピザは食べたいなーって時がありますよね。
メンチかつはなるほど、ガスオーブンで焼くとカリッと仕上がるんだ。
私も揚げ物は惣菜で買うばかりですが、レンジで温めると
ベターとなって美味しくなく、カリッっと食べたいなと
いつも思っております。
といってもオーブンなんてないけど。
そうそう、ピザ食べたいなぁ～って時ありますよね。
揚げものはレンジで温めると衣がベタッとして美味しくないので
この方法で温めています。
ガスの魚を焼くコンロはありませんか？それでもいいとは思いますけど。
私ね、知恵がないと言うか、時間がない時に限って
焦ってあれやこれやと頑張って作ってしまう癖があります。
市販品、冷凍食品などしっかり買っているにも関わらず
そういうのは余裕がある時にしか使えないと言うか
とにかく要領が悪いんですよ。
美味しそうなメンチカツを見てたら食べたくなってきたけど
材料がないので、違うものにします。（笑）
追い込まれると頑張るタイプなんですね（笑）
こうやって工夫するのは大好きなんですけど
結構失敗も多いんですよ。
メンチカツ、今度作ってみようと思っています。
得意な友達によると、キャベツみじん切り入れることと
つなぎに卵入れないのがコツだそうで、それを実践してみようと思います。
葉っぱを乗せたピザはパッカーズにもあるのでプロっぽいです（笑）
メンチカツは我が家でも作ったことありません。
なんとなく脂っこいイメージなんです。
家で作るならポテトも混ぜてコロッケになるかな～
葉っぱをのっけたピザ。
どこかで食べた記憶があって作ったのかもしれませんね。
メンチカツは私も買うばかりだったのですが
友達が自作のは美味しいよ～と言ってたので
自分で作ってみようと思いました(^o^)