疲れた日には・・・


長年主婦をやっていると、色んな知恵も付いてきます。
週末、何となくご飯作りたくない・・・
外食にするか、お店の総菜にするか悩んだ挙句

 

市販のピザを買い焼く → カットして袋に入っているベビーリーフをパラパラ~っと。

 

後はトマトとアボカドをカットし、買ってきたメンチカツで。

「作りました!」と見せかけるのは相当得意です(^^;

 

メンチカツはガスオーブンでカリッと焼いたら揚げたてのようになりました。

大好きなメンチカツですが、今まで一度も作ったことがなく
買って食べるか外で食べるか、作ってもらうか~でしたが
この前友達に作り方のコツを聞いたので(周りの人、結構作っていた)
近いうちに初・メンチカツを作ってみようと思います。

 

 

6 comments on “疲れた日には・・・

  1. やすたろ~

    ピザは食べたいなーって時がありますよね。
    メンチかつはなるほど、ガスオーブンで焼くとカリッと仕上がるんだ。
    私も揚げ物は惣菜で買うばかりですが、レンジで温めると
    ベターとなって美味しくなく、カリッっと食べたいなと
    いつも思っております。
    といってもオーブンなんてないけど。

    1. teltel

      そうそう、ピザ食べたいなぁ~って時ありますよね。
      揚げものはレンジで温めると衣がベタッとして美味しくないので
      この方法で温めています。
      ガスの魚を焼くコンロはありませんか?それでもいいとは思いますけど。

  2. YOKO*

    私ね、知恵がないと言うか、時間がない時に限って
    焦ってあれやこれやと頑張って作ってしまう癖があります。

    市販品、冷凍食品などしっかり買っているにも関わらず
    そういうのは余裕がある時にしか使えないと言うか
    とにかく要領が悪いんですよ。

    美味しそうなメンチカツを見てたら食べたくなってきたけど
    材料がないので、違うものにします。(笑)

    1. teltel

      追い込まれると頑張るタイプなんですね(笑)
      こうやって工夫するのは大好きなんですけど
      結構失敗も多いんですよ。
      メンチカツ、今度作ってみようと思っています。
      得意な友達によると、キャベツみじん切り入れることと
      つなぎに卵入れないのがコツだそうで、それを実践してみようと思います。

  3. jerry

    葉っぱを乗せたピザはパッカーズにもあるのでプロっぽいです(笑)
    メンチカツは我が家でも作ったことありません。
    なんとなく脂っこいイメージなんです。
    家で作るならポテトも混ぜてコロッケになるかな~

    1. teltel

      葉っぱをのっけたピザ。
      どこかで食べた記憶があって作ったのかもしれませんね。
      メンチカツは私も買うばかりだったのですが
      友達が自作のは美味しいよ~と言ってたので
      自分で作ってみようと思いました(^o^)