今度は梅・・・


ラッキョウの次は「梅」です!

あまり綺麗ではないのと、もう熟していたのが少し気になったけど
とりあえず梅酒・・・

ラム酒漬けがすごく美味しいと聞いたのですが
ラム酒高いし、そんなに美味しかったら多分一瞬で飲み終わりそうな気がしたので
定番の梅酒にしました。

暑い日に炭酸水で割って飲もうと思います(*^_^*)

 
残りの梅はもう少し熟すのを待ってから梅干しにしようと思っています。

梅干しは昨年漬けたのもまだたくさん残っているし
夫のお弁当に入れても、梅干しだけ残して帰ったりするので(怒)
あまり人気がないことはわかっているんだけど
年数経てば味が丸くなって美味しくなるし、
やはり家庭には手づくりの梅干しは欲しいよね~ってこいとで
今年も頑張って漬けようと思います。

 

4 comments on “今度は梅・・・

  1. やすたろ~

    梅酒ですかー。
    炭酸水で割ると風呂上りなんか美味しそうですね。
    梅干は家庭の味がやはりいいですね。
    でも、お弁当で梅干だけ戻ってくるって・・・(笑)
    ああ、すっぱい梅干が食べた~い!

    1. teltel

      梅酒、市販のは甘過ぎるので
      自分で作るのは糖分少なめで作ってみました。
      梅干しは体にもいいのに、我が家では不人気なんです!
      胃腸の調子が悪い時も役立ちますしね。

  2. YOKO*

    ご主人、梅干しお嫌いなんですねぇ。
    うちも昔は嫌いでしたが、今は喜んで食べてますよ。
    もちろん、市販品のですけど。(笑)

    梅和えとかよく作るので、梅干しは欠かせません。

    1. teltel

      嫌いなのかわかりませんが
      この前お弁当の梅干しを食べずに帰っていたので、嫌いなんだと判断しました。
      市販の梅干しは美味しいのがありますよね。
      実家の亡くなった父親も、母の梅干しは食べずに
      紀州から取り寄せた梅干しを食べていましたよw