先日、NHKの番組に「冷や汁」が出たのを見たら
急に食べたくなり・・・
おまけに昨日はとても暑かったので、昼間から冷や汁モード。
帰宅したら迷わず冷や汁作り（と言っても、冷や汁の素ですが^^;）
これは宮崎の郷土料理ですが
あまり母が好きではなかったらしく、
子供の頃はほとんど（いや、全く）食べた記憶がないので、作るようになったのは結婚してから。
本格的なのは煮干しを焼いて入れたり落花生を砕いたり・・・
その家々で色んな味があるようです。
暑い食欲のない時でもスルスルっとお腹に入っていきます（食欲あるけど・笑）
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冷や汁、とても美味しそうです♪
以前に秘密の県民ショーで見ましたよ。
暑いときには最高でしょうねー。
暑い時期に特に食べたくなります。
今朝も作って食べました。
月曜日にテレビで見て、食べたくなっていたところでした。
主人はお母様同様 余り好きでないようなんですが、私は
冷や汁好きなんですよ〜。
でも、こちらで売ってる素はきっと美味しさが違うんだろうと
思って、なかなか買う気にならなかったんですが、近々
買って食べてみようと思います！
そうそう、釣瓶に乾杯を観て私も食べたくなったのでした。
市販のでは物足りないので、すりごま等を加えて作っていますが
今朝はピーナッツをすり鉢で摺って入れたら一段と美味しかったです（*^_^*）