モッツァレラチーズ


先日、県北の道の駅に寄った時に買った
県内産のモッツァレラチーズ。

チーズは大好き、でもモッツァレラチーズはあまり味がない感じで
好んで食べる方ではありませんが
パスタに入れたら凄く美味しくなるのは知っていたので、迷わずゲット!

早速、トマトとチーズのパスタ。

トマト2個(1人分です)、ニンニク、塩、粗引きコショウ
隠し味にほんの少~しの砂糖とケチャップを入れて
もちろん、チーズはたっぷりと・・・

上にパラリとハーブでものっけたら良かったけど
ドコヲサガシテモアリマセンデシタ٩( ´◡` )۶

シンプルな材料、シンプルな味付けのパスタですが
熱で溶けたチーズが糸を引いてとても美味しい!

いつも自画自賛、スミマセン。
ペコリ m(__)m

 

8 comments on “モッツァレラチーズ

  1. べんた

    お、お、美味しそう〜〜。
    先日ほ晩ごはんがスパゲッティミートソースでした〜。パルメザンチーズでもほしかったなぁ。

    1. teltel

      そちらもパスタでしたか。。。
      そうそう、パスタならチーズが欲しいですね。

  2. bluem

    店、出した方が良いっすよ。
    マジで美味そうっす!(パスタね)
    モッツァレラチーズは大好きで、私はサラダなんかにも合わせています。
    牛乳の生産も減って大変ですから、チーズたバターも貴重ですよね。

    1. teltel

      マジで美味しかったです(笑)
      このチーズ、火を通した方が好きです。
      そうそう、チーズやバターは貴重ですよね。

  3. YOKO*

    モッツァレラはトマトとの相性抜群ですよね。
    で、私もbluemさん同様サラダによく使います。
    チーズ自体に塩気などないので、使いやすくて
    お気に入りです♪

    1. teltel

      ホント、トマトに合いますよね。
      私はナマで食べるのがあまり好きではないので
      トマトには他のチーズを合わせます。

  4. jerry

    こんばんは
    僕もモッツァレラチーズは火を通した方が好みです。
    ピッツァマルゲリータがいいな(^^

    1. teltel

      >火を通した方が好みです
      気が合いますね(笑)