鶏肉料理、色々・・・


安くて美味しい宮崎県産の鶏肉。

「今夜はチキン南蛮」と思ったけど
揚げて浸してタルタルソース~と、少々面倒なので
マリネ風?にしてみました。

塩コショウで下味 → 粉をまぶして揚げ
あとはパプリカと新玉ねぎと一緒に甘酢に漬け。。。


これはいつかの夕食の
「揚げない唐揚げ」

カロリーを気にして
油は少しに無水鍋にて揚げ焼きに。

結構カラリと揚がって美味しいです(*^_^*)

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4 comments on “鶏肉料理、色々・・・

  1. やすたろ~

    甘酢の鶏肉料理、美味しそう~ですね!
    そか、宮崎は牛が美味しい上に、鶏も美味しいのですね。
    揚げ焼き料理って、レンジとかでもできるのかな?

    1. teltel

      そうそう。
      鶏も豚も牛も美味しいです~!

      >揚げ焼き料理って、レンジとかでもできるのかな?
      どうだろう?レンジの機能にもよるかもですね。

  2. bluem

    おはようございます。
    揚げない唐揚げなので「唐揚げない」で良いと思いますw
    チューハイと一緒に頂きたいです、teltelさんをお話し相手に。
    さぞかし楽しくて美味しくて、そんな事を妄想しやした(笑)

    1. teltel

      おはようございます。
      「唐揚げない」これからそう呼びますw

      >さぞかし楽しくて・・・
      楽しいですよ~(笑)