なにげに録画していたドラマを見ていたら
美味しそうな炊き込みご飯が出てきたので
いつか作ろう~と思っていましたが、やっと今夜登場!
鮭とキノコ(舞茸、しめじ)の炊き込みご飯。
何か足りない???
という気がして、食べ終わってググってみると
「ゴボウ入れ忘れ」← それ、めちゃ重要ですわ(|||O⌓O;)
生臭みを消すために
鮭は一度焼いてから炊きましたが
まだ少し生臭い感じがして・・・
ここでゴボウが大活躍したのに・・・
残念です(^^;
なにげに録画していたドラマを見ていたら
美味しそうな炊き込みご飯が出てきたので
いつか作ろう~と思っていましたが、やっと今夜登場!
鮭とキノコ(舞茸、しめじ)の炊き込みご飯。
何か足りない???
という気がして、食べ終わってググってみると
「ゴボウ入れ忘れ」← それ、めちゃ重要ですわ(|||O⌓O;)
生臭みを消すために
鮭は一度焼いてから炊きましたが
まだ少し生臭い感じがして・・・
ここでゴボウが大活躍したのに・・・
残念です(^^;
おはようございます。
失敗は成功のもとですから、次回に期待できる良い経験じゃないですか。
ゴボウの大切さが分かって頂けて、ゴボウも喜んでいると思いますw
ちなみに、今日の10時から検査で昨夜は少量のうどんのみ、今朝は絶食で下剤服用でお腹に何も入っていないので、めちゃヨダレマンになっておりやす。
こんにちは。
ゴボウマン、喜んでくれるといいけど・・・
検査はいかがだったでしょう???
またブログででも報告してくださいね。
なるほど、鮭の炊き込みご飯って美味しそうですね!
鮭フレークでご飯と混ぜて食がすすむくらいだから、新鮮な鮭でつくるといいかも♪
そして、牛蒡ですね!やってみよっと♪
今回の炊き込みご飯は・・・
鮭フレーク+ゴハンの方が美味しかったかも?(笑・笑)
普通「なんでごぼうを忘れるんだ!?」って感じなんでしょうが
わかります、わかりますよ〜。私にとっては「あるある」です。
鮭は蒸した方が臭みが抜けるかもしれませんね〜。
うちは何でもすぐスチームします。
忘れ物と言えば・・・
スーパーに○○を買いに行って、他買って○○は忘れる
ってこともよくあります(^^;
スチーム、いいなぁ~。
そのスチームレンジとやら、欲しいです!
あ、その場面みました。
確かに美味しそうでした。
ね~ね~。。。
美味しそうでしたよね。
他のおかずもめちゃくちゃ上手で美味しそうでした。