調子に乗って、今度はゆで卵も漬けてみました。
常温にしておいた卵を沸騰したお湯に7分。
ちょうどいい半熟具合です(*^_^*)
昔は野菜を漬ける!とういう感覚したなかった糠漬け。
今はナンデモアリなんですね~。
以前読んだ本にでは「リンゴの糠漬け」も出てきましたが。。。
う~ん、
でも私はやっぱりキュウリや大根の漬けたのが好きかなぁ。。。
と密かに思っていたら
昨日はタイミング良く大量のキュウリが届きました(*^_^*)
調子に乗って、今度はゆで卵も漬けてみました。
常温にしておいた卵を沸騰したお湯に7分。
ちょうどいい半熟具合です(*^_^*)
昔は野菜を漬ける!とういう感覚したなかった糠漬け。
今はナンデモアリなんですね~。
以前読んだ本にでは「リンゴの糠漬け」も出てきましたが。。。
う~ん、
でも私はやっぱりキュウリや大根の漬けたのが好きかなぁ。。。
と密かに思っていたら
昨日はタイミング良く大量のキュウリが届きました(*^_^*)
何でもアリだけど、やはり定番のものが一番!
というのは、よくありますよね。
茹で卵はほぼ毎日2個ほど作っていて、和え物に混ぜたり
翌朝の主人の朝ごはんになったりしています。
それにしても朝粥、いいですね〜♪
そうそう。。。
食べ物でも洋服でも、結局は定番が一番なのかもしれませんね。
茹で卵、作っておくと便利ですよね。
朝粥いいですよ~。
今朝も食べました。