ネットで見かけた「無限茄子」というのが美味しそうだったので
ちょっとアレンジして早速作ってみました。
縦半分にカットし、ラップをしてレンジでチン!
適当な大きさにカットし、熱いうちに味付けして
すりごまと鰹節をパラパラ。。。
簡単でご飯にもお酒にも合います。
噛みごたえがあり、甘さ控えめで「グー!」← 古い(笑)
(入れ物は百均のタッパーで^^;)
ネットで見かけた「無限茄子」というのが美味しそうだったので
ちょっとアレンジして早速作ってみました。
縦半分にカットし、ラップをしてレンジでチン!
適当な大きさにカットし、熱いうちに味付けして
すりごまと鰹節をパラパラ。。。
簡単でご飯にもお酒にも合います。
噛みごたえがあり、甘さ控えめで「グー!」← 古い(笑)
(入れ物は百均のタッパーで^^;)
茄子の味付けも書いてくれると嬉しいのに~
味付けはですね。。。
色々書いてありましたが、その中のごま油を切らしていたので
「青しそドレッシング」でしました。
イマイチでした(笑)
無限ナスも無限ピーマンもよく作りましたよ〜。
たくさん消費したい時には助かりますよね。
お菓子は甘さ控えめがバッチグー(←更に古い?)です!
無限シリーズ、色々あるのに
今回初めて作りましたよw
旬の野菜をたくさん食べるにはいいですよね。
バッチグー!ありがとうございます(笑)
ご無沙汰しています。
6月ころより体調が悪くて何にも手につきません(涙)
しかし、生きていくために(笑)、這うようにしてスーパーに行き(てるてるさんのブログを読む前)、偶然茄子を買って、レンジでチンして夕食にいただいたところです。
私が読んだレシピでは、①切って、②塩を振って、③油を少量かけて(これで揚げ茄子に仕上がる)、④ふんわりラップでチン。できたら、⑤醤油にねり生姜を溶かしてかけるだけ。
美味でした。
おかずはこれ一品でご飯をいただけました♪
え~~~
大丈夫ですか???
這うようにスーパーにって(@_@。
もう涼しくなるので、徐々に回復されますように!