最近テレビで見てすっかりハマってしまったこのスープ。

今が旬の蕪を使って

蕪を少量の水で茹でる→ ミキサー→牛乳or豆乳を加え→ コンソメ・塩コショウ（お好みで）
トッピングもお好みで（私は粉チーズ・オリーブオイル・粗挽きコショウ）
これが簡単で美味しくて。。。

そしてびっくりしたのが電気料金。
最近の値上がりラッシュにビックリしていたけど
こんなに大幅に上がるとは。。。もうショック～‼

こんな料金が続けば家計を圧迫すること間違いなし。
工夫しながら節電するしかないですね。
実際昨日から節電モードに入って過ごしていますが
結構無駄な電気も使っていたな。。。と反省もしています。

電気料金の大幅な値上げはきついけど
改めて省エネを見直すいい機会にもなりました(*^-^*)~~

↓ これを買ったので・・・

アップルパイを作ってみました。

レシピにはリンゴ2個と書いてあったのでその通りにしたけど
ちょっとフィリングが少な過ぎる感じです。
あまりにも瑞々しいリンゴだったので、ちょっと味見はしましたが。。。
と言いつつ、ちょっとではなかったような気もして反省もしています(*^-^*)^

この前新年を迎えたと思っていたら
あっという間に1月も終わってしましそうです。
2月・3月はもっと早く過ぎてしまいそいうですね。

ずっと極寒の日々（寒い地方の方、すみません）でしたが
今日は日が照って暖かです。
太陽の力って偉大だな。。。

ネットで買ったっきり、
ずっと眠っていた生地があり気になっていたので
これまたずっと前に買った本を見て作ってみました。

付録の型紙を紙に写し、裁断＆印を付けるのに1日半。
縫い始めたら結構早いんだけど
首の部分や袖を付けるのに手間取ったりして結構時間がかかりました。

もう洋裁を始めて1年。
取り掛かるまではすごく面倒だけど
どんどん形になってくると、嬉しくて家事も忘れて集中してしまいます(*^-^*)/

さて、次は何を作ろうかな。。。

それは・・・『ミスド』

今回は度々ネットで見かけ、食べたい度Maxになっていた
ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツを買ってみました。

甘々覚悟の上で食べてみましたが
どちらも甘さ控えめ、生地はサクサクで美味しかったです。

思い当たる人はたくさんいますが、
ここ最近一番衝撃を受けた、歳をとって益々素敵になった人。
桑田佳祐さんの応援で紅白に出演されていた佐野元春さん💛

※写真載せたかったけど、ダメなのかな？と遠慮しました。

私より年上だし、歌はまぁ聴いていた印象はあるが
顔はそこまでじっくりと見た記憶もあまりない程度だったけど
今回の紅白では思わず二度見してしまったほど(*_*)~

素敵な66歳
歳をとるのも悪くないですね～。。。