自作のラッキョウは初めて、梅干しは2度目です!
あらかじめ綺麗に洗ってあるラッキョウを合わせ酢のなかにドボンと入れるのをイメージしていましたが
実際は、泥を綺麗に洗い流し上と下をカットして、一皮剥いて
熱湯消毒して・・・と結構大変な作業でした。
こちらは梅干し
以前は青いまま漬けていましたが、今年は熟して黄色くなるのを待ってから・・・
梅干しはもう一仕事残っているので、まだまだですが
どちらも出来上がりがとても楽しみです(*^_^*)
ちょっとコンビニに寄ったら、ちょっと興味のありそうな感じのタイトルの雑誌が目について・・・
思わず買ってしまいました。
別冊の付録には、週毎の買い物メモ(多分夕食のみ)と献立が載っています。
これは便利!だと思い買ってみましたが、気が付いてみたら今日はもう2日でした(^^;
今日・明日で冷蔵庫の中身を一掃して・・・
第2週から、できる範囲でやってみようかな???
と軽~い決意表明です(笑)
そこまでダイエットの必要はないかもしれませんが、健康のためにも
・夜は炭水化物を控えめに
・暴飲暴食を避ける
・なるべく身体を動かす というくらいの小さな努力は必要だと思います。
『買って満足』にならぬようにしなくては。。。