自分で作るのは大の苦手です。
なので、食べたくなったらほとんど買ってくる事になります。

この日も、近くのお店で買ってきて
宮崎特産の「へべ酢」をジュッ～と絞っていただきました。

ごちそうさまでした。

パスタ。

昔はミートソースしか思い浮かばなかったけど
どんな食材にでも合うんですよね～。

で、トマト系。

シンプルにオリーブオイル＆ニンニクとトマト。
上に茄子を焼いてのっけてみました。

最近のマイブーム、粗挽きの黒コショウをパラリ！

『ごちそうさまでした』

カロリーは気になるけど、
フライにかけて食べるタルタルソースが大好きです！

茹で卵、レモン汁、ラッキョウ、きゅうり、そしてマヨネーズ。
その時々で入れるものは違ってきたりしますが、最近の定番はコレ。

この日は久しぶりのチキンカツにたっぷりとかけていただきました。
カラリと揚がったチキンカツによ～く合います（*^_^*）

「白いご飯と一緒に」と言いたいところですが、
最近は夕食はご飯抜きにしています。

ポテトサラダを添えて・・・

「ごちそうさまでした」

最近は本を買うのもネットで・・・
が多くなっていますが、久しぶりに本屋で本を購入しました。

最近話題の（九州だけかな？）↓この本と、付録につられて雑誌1冊（笑）

この方、福岡在住の料理家で今年91歳になられます。

まだパラリとめくった程度ですが、最初の方にこんなことが書いてありました。

好きなもの
・朝のお日さま。季節の食べもの
・宝石より古い梅干し
・ブランドのバックよりおいしいものが作れるお鍋

嫌いなもの
・愚痴とウソ。人をけなす言葉。
・ものを粗雑に扱う人　　・・・

こんなに笑顔の素敵なおばあちゃんになれたら最高だなぁ～。

前に比べたらあまり甘いものを食べなくなりましたが
時々無性に食べたくなる時があります。

この前もそんな発作が（笑）

自作のカップケーキに甘～いホイップクリームを乗っけて食べました。

あまりストイックにならず
自分に正直に（笑）マイペースに・・・（失敗しない程度に）

という気持ちも大事だと最近は思うようになりました。

ん？前からだったかも（笑）