久しぶりに帰省する息子に何が食べたいか尋ねたところ・・・
『コロッケ』という意外な答え。
家にいるときはあまり好んで食べなかったのに、不思議です。

ちょうど挽肉が冷凍庫にあったので、
ジャガイモ・玉ねぎと・・・我が家のシンプルコロッケを作りました。

手間はかかるけど、やっぱり手作りは美味しい～。

次回はカボチャ&チーズで作ってみようと思います。

ごちそうさまでした！

週末の夕暮れ。

金曜から帰省していた息子が福岡に戻るのに
駅まで送った帰りの夕焼けです。

夕方は道が混むので、山側の道を通ったらとても綺麗な夕日。。。

久しぶりに外で見る綺麗な夕焼けにウットリ（*^_^*）

昨年、お中元にいただいた素麺がまだ残っているので、早く消費しようと
最近は「のっけ素麺」にハマっています(^o^)/

大根おろしの上に梅肉、それに自家製焼き豚と半熟茹で卵。
最後に海苔をパラリ！

麺つゆをかけていただきます。

またまた、冷蔵庫掃除バージョンもアリ。
茹でたキャベツや納豆など・・・

大根おろしと梅肉がセットになっている事が多いです。

これはある日の外ランチでヒントを得たもの。。。
外食はこんなメリットもあるのでいいですよね～。

少しずつ（少しではないかな・笑）気温も上がってきたので
涼しげな器でも・・・と思い、自分用に買いました。

サラダや果物・デザートを盛ったりするのに重宝しそうです！
が、昨日一つ割ってしまいました((+_+))
仕方ない！ ガラスは割れる物。

こちらはティッシュケースとティッシュ。

普通のよりもコンパクトで、
ちょうどこんな感じのが欲しかったのでラッキーでした。

やっぱりシンプルなものが大好きです。
昔の好みに戻った感じ・・・

ようやく金曜日！

いつもの場所から綺麗な夕暮の空♪
終わりよければすべて良し！