お友達ブロガーのYOKO*さんの記事を見て
私はブログ始めて何年かな？？？と、旧ブログ「宮崎デジカメ日記」を見てみたら
もうすぐ8年でした～！

あの頃のカメラ大好きの日々が懐かしく感じます。

もう撮りたい物を撮り尽くした感があり、
食べ物撮りに心が傾いていてInstagramもやっていますが
やはりブログは色んな思い出があり、ずっと続けていきたいと思っています。
昔からのお友達をずっと大事にしたい感覚でしょうか・・・

大好きなアイスクリームでお祝い（笑）

拙いブログですが、
これからもよろしくお願いいたします（ペコリ）

この前カルディで見つけたドレッシング。
見ただけで、新鮮野菜にかけてバリバリ野菜を食べたくなって
買ってみました。

ある日のお昼ご飯に・・・

ドレッシングが食べてみたくてサラダを作ってみました。
う～ん、美味しいです！

サラダだけでなく、色んな使い方ができそうです。

急に暑くなったのとTV効果で久々に作った冷や汁が
あまりにも美味しすぎて（自画自賛・スミマセンm(__)m）
もう3回も作って食べました。

昨日の朝ごはん

昨夜の夕食も・・・

すりごまはいつも入れていましたが
それに加え、ピーナッツも入れると（すり鉢でゴリゴリして）
より一層美味しいことがわかりました（好みもあるかもしれませんが）
ちょっとマイルドになります。

先日、NHKの番組に「冷や汁」が出たのを見たら
急に食べたくなり・・・

おまけに昨日はとても暑かったので、昼間から冷や汁モード。
帰宅したら迷わず冷や汁作り（と言っても、冷や汁の素ですが^^;）

これは宮崎の郷土料理ですが
あまり母が好きではなかったらしく、
子供の頃はほとんど（いや、全く）食べた記憶がないので、作るようになったのは結婚してから。

本格的なのは煮干しを焼いて入れたり落花生を砕いたり・・・
その家々で色んな味があるようです。

暑い食欲のない時でもスルスルっとお腹に入っていきます（食欲あるけど・笑）

子供たちが家にいる時はあまり好んで食べなかった「卵焼き」
今、時々帰省すると決まって朝ご飯には「卵焼き」がいいと言います。

これはもしかしたら母の味？？？
あまり味も安定していない我が家の卵焼きですが
少～し甘め、最近はマヨネーズを少し入れて・・・
ふんわり感を出すようにしています。

気が向いたら自分も食べます。
時々は味見もしないと。
今日の卵焼きは少し味が薄かったなぁ・・・
（野菜も果物もない自分用朝ご飯でした^^;）

久しぶりに帰ってきた人にはたくさんおかずが付きます！

もちろん、気合を入れて作った「卵焼き」も（*^_^*）