カレーも色々・・・


前から気になっていたカレールーを買ってみました。

普通の物より少し高めですが、
余計な添加物が入っていないことも大きなポイントなので、とりあえず作ってみよう!と。

 

材料を炒めて、このルーの容器の2杯分の水分を加えれば出来上がりという手軽さ。
少し香辛料を加え今回はチキンと玉ねぎで。

うん。美味しいです(*^_^*)

 

二日目のカレーはもっともっと美味しいから不思議ですよね。

 

 

キムチで色々・・・


キムチはそのまま食べるのも、料理に使うのも大好きです。
そのままご飯と一緒に~は少々危険な感じなので(食べ過ぎが)
なるべく調味料として使うようにしています。

まずは、切干し大根と油揚げで。
ごま油で炒めて、醤油を少し鍋肌からポトリ。

 

スーパーでタコキムチを見つけたので、それに少々キムチときゅうりを足して。

 

どちらもおかずというよりはお酒と一緒に・・・って感じですね。

食欲があるって幸せです。

 

 

梅干し


2年くらい前に漬けた梅干しが底をついたので
自分作の梅干しができるまでの間と思い、Amazonで梅干しを買いました。

やはり梅干しは安心して食べられるのを・・・と
少々高かったけど、こだわりたくさんな感じのこちらを購入。

 

早速おにぎりに・・・

やっぱり梅干しはおにぎりの具に最高です!

 

これは週末に食べた(お店で)冷やしおろし梅そば。
暑くなるこれからの時期に、梅干しは欠かせません~。

サンドイッチ色々・・・


前は作るのが苦手だったサンドイッチ(食べるのは大好き!)
最近はよく作るようになりました。

分厚いわんぱくサンド
美味しいけど、あまり厚過ぎて食べづらい(笑)← 家族にも不評デス((+_+))

少しは薄くなりました。

前日のサラダの残りや冷蔵庫の野菜などを挟んで・・・
前は作るの苦手でしたが、もっと気軽に作ればいいんだ~と思ったら
作るのが苦にならなくなりました。