久しぶりに本屋で本を買う!


最近は本を買うのもネットで・・・
が多くなっていますが、久しぶりに本屋で本を購入しました。

最近話題の(九州だけかな?)↓この本と、付録につられて雑誌1冊(笑)

この方、福岡在住の料理家で今年91歳になられます。

まだパラリとめくった程度ですが、最初の方にこんなことが書いてありました。

好きなもの
・朝のお日さま。季節の食べもの
・宝石より古い梅干し
・ブランドのバックよりおいしいものが作れるお鍋

嫌いなもの
・愚痴とウソ。人をけなす言葉。
・ものを粗雑に扱う人  ・・・

こんなに笑顔の素敵なおばあちゃんになれたら最高だなぁ~。

 

 

時には甘~いもの。。。


前に比べたらあまり甘いものを食べなくなりましたが
時々無性に食べたくなる時があります。

この前もそんな発作が(笑)

自作のカップケーキに甘~いホイップクリームを乗っけて食べました。

あまりストイックにならず
自分に正直に(笑)マイペースに・・・(失敗しない程度に)

という気持ちも大事だと最近は思うようになりました。

ん?前からだったかも(笑)

 

 

旬の野菜


地元産の新鮮な野菜が手に入るので、
最低でも週に一度は直売所に行くようにしています。

新鮮だし、とにかく安い!

これだけで400円ちょいというビックリ価格です(@@;

早速オクラと茄子は揚げ浸しに・・・
少し冷やして食べるとまた美味です。

しし唐は味噌炒めにしてみたけど、
種がピリピリ辛くてヒーヒーでした(笑)

野菜がたくさんの食卓はいいですね~。

 

 

イメージと実際が違う時もある!


ネットで出ていた美味しそうな冷たい麺。
焼き浸しの茄子を冷たい蕎麦にのっけて凄く美味しそうだったので
少しアレンジして自分で作ってみましたが・・・
 

何か違う!(笑)

美味しくいただきましたが、
自分の料理は「何か違う!」というのが多い気がします((+_+))

レシピを見て作るのが嫌いなので、
パッと読んで後は感覚で作ってしまうことが多い。
やはり最初は「基本に忠実に!」が大事なんでしょうね。