いつもの紫陽花屋敷に雨の中行ってきましたが・・・
なんと、もうほとんどが終わっていました（＠＠；

今年、早くないですか？？？
こんなもん？？？

とりあえず、残っている花をパチリ！
今日はとりあえずピンクの花。。。

と、言うことは・・・数日続きます（笑）

完全な自己満写真ですが、花撮りはやっぱり楽しいです！

直売所に花菖蒲の切り花があったので、買ってきて家のあちこちに挿しました。

でも、やはり自然の中で開いている花が綺麗ですね。

自作のラッキョウは初めて、梅干しは2度目です！

あらかじめ綺麗に洗ってあるラッキョウを合わせ酢のなかにドボンと入れるのをイメージしていましたが

実際は、泥を綺麗に洗い流し上と下をカットして、一皮剥いて
熱湯消毒して・・・と結構大変な作業でした。

こちらは梅干し
以前は青いまま漬けていましたが、今年は熟して黄色くなるのを待ってから・・・

梅干しはもう一仕事残っているので、まだまだですが
どちらも出来上がりがとても楽しみです（*^_^*）

今、マイブームなのが・・・
『冷たいスープ』

ホックホクの美味しいカボチャをいただいたので、

固形スープ、塩コショウで味付けし豆乳を加え
冷えたらミキサーでガーーッとし、冷たく冷やして・・・

今度はジャガイモで「ビシソワーズ」

どちらもパンに合います。（もちろんご飯でも○）

これから暑くなるので、色んな食材で冷たいスープを楽しみたいと思います！

時々、思い付きで色々作ったりするのが好きです。
何となくプルンとしたものが食べたくなって作ったのが・・・

『豆乳プリン』

豆乳・生クリーム・きび砂糖（ちょっと）・ゼラチン・バニラエッセンスで。。。
冷蔵庫で冷たく冷やせば出来上がりという簡単なモノです。

甘みが少ないので黒蜜を作ってかけました。

最近お気に入りの無印良品のデザートカップとスプーンで「いただきます！」