いつもの場所からの夕焼けで恐縮ですが・・・
昨日の夕焼け、綺麗でした。

艶のある雲に、まだ青さが残った空。思わず見入ってしまいました。

早いものでもう６月。
道端には紫陽花が見られるようになりました。

明日の夜からは天気が崩れるようですが、いよいよ梅雨かなぁ～☂

先週土曜日に、友達３人で前から行ってみたかったエスニックのお店に行ってきました。

自分が作っていたのよりずっとマイルドだった「パッタイ」

友達が食べた「タイカレー」

デザートは「ココナッツのRAWケーキ」

このお店はなるべく地元産の材料で・・・
というこだわりがあり、メニューにも○○産とちゃんと表記してあるのがいいです。

ちょうどお昼時、お客さんもいっぱいでした。

『ごちそうさまでした』

久しぶりに食べ物以外の写真を撮りました。

今朝早くに、隣の空き地にて・・・

多分、こうやって休んで（寝て）いるんでしょうね～。
カメラを持って近づいても全く動かず・・・
熟睡、いや爆睡？中でした。

お休みの人も、そうでない人も・・・
日曜日、楽しく過ごせますように！
 

ちょっとコンビニに寄ったら、ちょっと興味のありそうな感じのタイトルの雑誌が目について・・・
思わず買ってしまいました。

別冊の付録には、週毎の買い物メモ（多分夕食のみ）と献立が載っています。

これは便利！だと思い買ってみましたが、気が付いてみたら今日はもう2日でした（^^；

今日・明日で冷蔵庫の中身を一掃して・・・
第2週から、できる範囲でやってみようかな？？？
と軽～い決意表明です（笑）

そこまでダイエットの必要はないかもしれませんが、健康のためにも
・夜は炭水化物を控えめに
・暴飲暴食を避ける
・なるべく身体を動かす　というくらいの小さな努力は必要だと思います。

『買って満足』にならぬようにしなくては。。。

家にあるものを具材にしてパパっとできるパスタ。
冷蔵庫の中を見て、その時の気分で作ります。

ちりめんじゃこをいただいた日。
キャベツとしいたけと一緒に、和風のパスタ。
味付けはいつも適当ですが、じゃこと旨味がGOOD！

アボカドを使って（他は鶏肉・トマト・にんにく風味で）
クリームタイプにしたつもりが、そんな風にならなかったけど
これはこれで美味しかったです。
※レモンを絞るとまたまた美味し～！

最後は、定番の明太子パスタ。
生クリームを入れようか迷いましたが、今回はオリーブオイルとレモン汁であっさりと。

野菜、肉、魚介・・・何にでも合うので
メニューに困った時、時間がない時などとても助かります！