やっぱりカレーが大好きです。

スパイスカレーはタクコさん
→ ①ターメリック　②クミン　③コリアンダー
があればそれなりの風味になることが分かったので・・・

ちょこっとお昼に
玉ねぎ・柿・ニンジン・生姜・ニンニクを
ぶんぶんチョッパーでぶんぶんして鶏むね肉と、あとは調味料色々で。

歯はちょっと黄色くなるけど（笑）

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今度こそは・・・
と思うんだけど、毎回しばらく経つとぬか床にカビを生やしてしまい
自然消滅していたぬか漬け。

今回は結構長続きしている。

知り合いが、ぬか漬けを食べ始めたら体調が良くなり
血液検査の結果も驚くほど良くなったと聞いたので
私もた始めた次第です。

ナスの漬けたのはあまり好きではないため
今のところきゅうりばかりですが、
生姜が美味しいと聞き、早速漬けてみました。

漬ける前に熱湯にくぐらせると
栄養がアップするとか。

今回は残念ながら忘れてしましましたが
次回からは言われた通り、
漬ける前に熱湯に・・・を実行したいと思います。

秋は一番好きな季節です。
まだまだ暑いけど、朝晩は涼しくなり
美味しい食べ物もたくさんある。

その中でも大好物のモンブランですが
ラッキーなことに、昨日 豪華なモンブランをご馳走になりました!(^^)!

見た目は甘そうな感じもしますが
意外とさっぱり、中に入ったメレンゲの焼いたの？がいいアクセントになっています。

栗のペーストはすごくねっとりとしていて
今まで食べたモンブランとちょっと違う感覚。

モンブランはどう頑張っても自分では作れないと思うので
色んなお店のモンブランを楽しませていただこうと思っています。

最近食べたカレー。

THE SUNDAY＆CURRYのバターチキンカレー・950円。

私の中では一番美味しかったです。
付け合わせの野菜も種類が多く、調理法も色々工夫がしてある。

できたばかりのお店のようですが
お客さん多いのも納得でした。

量も多くもなく少なくもなくでGOODです。

●ゴミ・その後●
減らす意識が高まり、週2回大きな袋いっぱいになり捨てていたのが
一週間でも袋半分にもならなくなりました。
まぁその時々の具合で違うのかもしれないけど
確実に減ってきたのは確かです(*^-^*)/

これを使い始めてから（画像お借りしました）
生ごみ以外のごみも驚くほど少なくなりました。

生ごみをとにかく少なくしようとしているうちに
普通のごみも自然と少なくなるように工夫するようになり
今までの半分以下の量になりました。
工夫次第でこんなにも減らせるのかと正直驚いています。。。(*_*)

週二回のごみの日毎に、指定の袋がパンパンになっていたのに。
（場合によっては1袋では足りない時もあり）

「生ごみを少なくする＝食べ物を大切にする」ですね。

ご飯粒一粒たりとも残さないように
野菜もなるべく捨てるところのないように食べきる。
買うまでは散々迷ったけど、良い気付きもありいい買い物をしたと思っています。