週末、直売所で見つけた野菜。
『アンチョビ菜』
もう・・・最近は珍しい野菜が次々に出ます。

見た目は普通。値段は野菜が高い時期に超嬉しい価格でした。
検索してみると、すごく栄養価も高そうなので早速新しいうちに食べよう！と、

シンプルにオリーブオイルと醤油で炒めて
仕上げにジャコをパラリ！

クセもなくとても美味しい野菜でした。

理想は1日に350ｇの野菜を摂る・・・ということですが
↑ これで80ｇ。
350ｇって結構すごい量だということに驚きました。

最近、日中の気温が10度に届かない日が続いています。
北国に比べると大したことはないのでしょうが・・・

とにかく何もやる気が起きないほど寒い。

そんな中、毎年この時期になると庭に咲く水仙。
ずっと前に庭の草取りをシルバー人材センターの方にお願いした際に
好意で植えてくださったありがたい花。

今日は一日小雨が降る一段と寒い日だったので
ちょっとアンダー気味に。

あ～～、早く暖かくなって欲しいです。

バタバタしていた昨日の夕方。
直売所に寄ったら、菜の花が・・・

こんなに寒いのに？となんだか嬉しくなり迷わずゲット！

簡単に菜の花ばかりの夕ご飯になりました。

菜の花と厚揚げの煮浸し（←大好物デス）とパスタ。

かなりあっさり料理ですが、オリーブオイルたっぷりで美味しかったです。

10年前くらいに（いや、もっと前かな？）
バーゲンで超お得な値段で買ったイタリア製のパンプス。

何かと重宝して、「式」が付くところにはほとんど履いて行きましたが
最近靴底がちょっとくたびれきたので、修理に出しました。

3000円でソール＆ヒール部分も修理していただいて
まだまだこの先も使えるようになりました。

サイズが大きくてなかなか合う靴がないので
お気に入りの靴は大事に長～く履きたい！

これからまたしばらくお世話になります<m(__)m>

毎回途中で漬けなくなり、糠をダメにしてしまう「糠漬け」
再度挑戦です。

これなら人参も一本軽く食べられるし
乳酸菌＝菌活もできる！

昨夜はキュウリと人参の漬けたのをボリボリ・・・
今朝はちょっと小ぶりの大根を漬けました。

糠漬け＆残り物で超ヘルシー昼食（普通の人の朝ごはんですよね・笑）