何かと話題のスキレット。
カレーを作った次の日には「焼きカレー」に。

このサイズしかお店になかったので、何も考えずに買いましたが
これは直径19cmもあり、少し大きめのようです。

野菜と一緒に盛り付けてワンプレート風にするのには便利ですが
15㎝くらいがちょうどいい大きさのように思います。

何度も作っているうちに、
少しずつ上手になってきたような・・・
（と、自分で言ってる（笑））

今回はチーズと豆腐とバターで作ってみました。
豆腐効果でもっちもちです（*^_^*）

膨らみがもう少しというところです。

スコーンも奥が深い！
今週も寒くなりそうですね。
 

いつの間にか食べ物ブログになってしまったことをお許しくださいm(- -)m

山型食パンのことを『山食』と言います。

久しぶりに食パンを焼きました！
なかなか発酵しなかったので、温度を１０℃上げたところ
綺麗に膨らみました(^^)/

『焼けた～！』
パンの焼けるにおい・・・いいですね～。

焼きあがったところを半分に割ってパチリ！

焼きたてのパンを早く食べたくて
写真が雑になってしまいました。

時期がずれていますが、今さら・・・お雑煮の話題です。

最近気になる、白味噌仕立てのお雑煮。
TVや雑誌でもよく見かけるし、あのトロッとした感じが忘れられず
スーパーで白味噌を購入して、冷凍庫に眠っていたお餅を焼いて作ってみました。

（スマホでの撮影）赤いのは一味唐辛子です

（マイカメラでの撮影）
本場のものには程遠い感じですが、ほんのり甘い白味噌と焼いたお餅がGOOD。
家族は白味噌の甘さがあまり好きではないようなので、
一人の時に作って、お気に入りの丼で（笑）いただきました。

『ごちそうさまでした』

風邪気味でお昼を作るのが面倒だったので・・・

レトルトカレー買ってきて～とお願いしたら
これでした。

前に食べたことはありますが
久しぶりに食べたら改めて美味しいなぁと思いました。

レトルトカレーも侮れないなぁ～。