麻婆豆腐


麻婆豆腐はなるべく市販の「素」を使わずに・・・
と思っていましたが
ちょっと忙しい夕方に買ってきてもらった「素」が気に入り
昨晩も・・・

粉山椒も付いていて、なかなか本格的な味です。

いつもは木綿豆腐ですが、昨日は絹ごし豆腐(絹ごしの方が好きかも)

手作り紅茶


いつか作ってみたいと思っていた物の1つ「紅茶」
無農薬の茶葉が手に入ったので
ネットで調べて作ってみました(一番簡単なのを選んで)