市販の可愛い犬の鏡餅の中に入っていた
パック入りのお餅を小さくカットして、ちょっと乾燥して・・・

オリーブオイルで揚げて（というより煎る？）
最後に塩をパラパラ。

たくさん作ると危険なので、少～しだけ作りました。

バタバタしていた昨日の夕方。
直売所に寄ったら、菜の花が・・・

こんなに寒いのに？となんだか嬉しくなり迷わずゲット！

簡単に菜の花ばかりの夕ご飯になりました。

菜の花と厚揚げの煮浸し（←大好物デス）とパスタ。

かなりあっさり料理ですが、オリーブオイルたっぷりで美味しかったです。

大好きなカルディにて・・・

ガリガリっとする調味料を3個！

向かって右のレモンペッパーを使って早速ニンジンサラダ。。。

お～～！これは色々な料理に使えそうです。
値段もお手頃でいいですね～。
1人ご飯用にこんな物も忘れません（笑）

・

毎回途中で漬けなくなり、糠をダメにしてしまう「糠漬け」
再度挑戦です。

これなら人参も一本軽く食べられるし
乳酸菌＝菌活もできる！

昨夜はキュウリと人参の漬けたのをボリボリ・・・
今朝はちょっと小ぶりの大根を漬けました。

糠漬け＆残り物で超ヘルシー昼食（普通の人の朝ごはんですよね・笑）

今年大ブレークしそうな大河ドラマ『西郷どん』
初回は涙・涙で感動でした～（子役の名演技に拍手拍手！）
歴史があまり好きではない事に昔からコンプレックスを持っているので
今年こそはこのドラマで歴史に興味を持とう！と思っています。

いつもそんな気込みで見始めるのに
だんだん歴史的背景が理解できなくなり挫折する。

この本を読んでおくといいよ・・・と手渡されましたが
まだ１ページも読んでいません（笑）

先週末、延岡市北川町の道の駅で見つけて思わず買ったもの。
西郷さんに思いを馳せながらいただきたいと思います。

これから色んな便乗商品が増えてきそうです。